ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 7 яблок с кислинкой
  • 1 ст. муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. манки
  • 150 г сливочного масла или 1 ст. молока
  • ваниль
  • соль
  • персик либо груша
  • корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай все сухие ингредиенты в подходящей емкости.
    яблочный пирог на молоке
  2. Яблоки почисти и натри на крупной терке. Добавь корицу.
    яблочный пирог из песочного теста
  3. Застели пергаментом дно и бока формы для выпекания.
    яблочный пирог с заварным кремом
  4. Смесь сухих ингредиентов раздели на 4 части, а натертые яблоки на 3 части.
    яблочный пирог рецепт
  5. Выложи слоями: сухую смесь, слой яблок, сухую смесь, опять слой яблок. Каждый раз выравнивай слой, чтобы всё было красиво. В средний слой яблок добавь порезанный колечками персик или грушу.
    яблочный пирог американский
  6. Самый верхний слой проколи шпажками (или вилкой) и залей стаканом молока. Всё молоко должно впитаться в торт, поэтому лей осторожно и медленно. Пеки в духовке при 180 градусах, на протяжении 45 минут. Если используешь масло, поступи так: натри охлажденный брусок на поверхность верхнего слоя и поставь пирог в горячую духовку на пару минут, чтобы масло растаяло.
    яблочный пирог ахматовой

Этот пирог отлично идет в тандеме со сметаной и чаем. Кроме того, вместо яблок можно использовать, например, груши, если они тебе нравятся больше. Ты можешь украсить верхний слой пирога орехами, и это будет не только красиво, но и изменит текстуру десерта.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать