Все дети очень разные, но ни один ребенок не любит выковыривать косточки из приготовленной рыбы. Для тех, кто хочет избежать такой проблемы, мы приготовили замечательный рецепт рыбы в кляре на сковороде. Он достаточно простой, но вместе с тем вкусный и быстрый.

Морская рыба, а для наших оладушек мы возьмем именно ее, ценится за высокий состав белков и фосфора. Кроме того, в ней очень мало углеводов, так что ее легко можно использовать в качестве продукта для диетического питания. То есть с кляром это будет, как говорится, самое оно!

РЕЦЕПТ РЫБЫ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г рыбного филе (макрурус малоглазый) без кожи
  • 20 г муки
  • 15 г кукурузного крахмала
  • яйцо
  • соль, черный перец по вкусу
  • масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Подготовь все ингредиенты, филе рыбы разморозь и вымой под проточной водой.
      оладьи из рыбы рецепты© Depositphotos
    2. Рыбу поруби на мелкие кусочки или пропусти через мясорубку, используя самую крупную насадку.
      оладьи из рыбы минтая
      © Depositphotos
    3. Смешай фарш с остальными ингредиентами: яйцом, крахмалом, мукой и приправами.
      оладьи из кусочков рыбы© Depositphotos
  1. Разогрей сковороду и добавь пару ложек растительного масла.
    рыба в кляре рецепты© Depositphotos
  2. Выкладывай оладушки ложкой, обжаривай с каждой стороны до золотистого цвета. Чтобы было удобнее, первая сторона должна жариться дольше.
    рыба в кляре как приготовить
    © Depositphotos
  3. Готовые рыбные оладьи помести на бумажные салфетки, чтобы стекал лишний жир. Подавай на стол теплыми.
    рыба в кляре минтай
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать