Блюда из кабачка — это не только вкусная, но еще и невероятно полезная, легкая еда, которая подойдет всем, кто следит за своей фигурой. В разгар летнего сезона мы предлагаем приготовить кабачки с фаршем и сыром.

Жарить ничего не надо, всё слепил — и в духовку. А результат — хоть на свадьбу подавай. Блюдо готовится просто, а получается очень вкусным и выглядит довольно эффектно.

КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кабачка
  • 250 г куриного фарша
  • 2 помидора
  • 130 г сыра
  • 1 луковица
  • перец и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Нарежь кабачки кружочками около сантиметра толщиной. Кожицу можно снять, а можно оставить. Мне, например, больше нравится без нее.
      кабачки с фаршем и сыром в мультиварке© Depositphotos
    2. С помощью небольшой рюмки, ножа или специального приспособления сделай по центру каждого кружочка отверстие. Сердцевины не выбрасывай, они еще пригодятся.
      кабачки с фаршем и сыром
    3. Мелко нарежь лук, добавь его в фарш. Сердцевины измельчи в блендере до состояния кашицы и тоже добавь в фарш.
      кабачки с фаршем и сыром в духовке
    1. Посоли, поперчи, тщательно перемешай.
      блины из кабачков с фаршем
    2. Смажь противень растительным маслом.
  1. Выложи на него кабачки и начини их подготовленным фаршем.
    кабачок с фаршем и сыром
  2. Нарежь тонкими дольками помидоры. Накрой каждый кабачок долькой помидора.
    кабачки с фаршем помидорами
  3. Выпекай кабачки 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
  4. После этого достань их из духовки и посыпь тертым сыром. Отправь в духовку еще на 10 минут.
    кабачки в духовке
  5. Вот и всё. Кабачки с фаршем и сыром готовы, можно подавать на стол.
    кабачки с фаршем и сыром лодочки
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать