Редакция «Так Просто!» расскажет о рецепте приготовления абрикосового пирога. Но это не простой абрикосовый пирог, готовить мы будем по рецепту известной актрисы Шерон Стоун. Знаменитость поделилась своим фирменным кулинарным шедевром в сети Инстаграм.
Лето сейчас в самом разгаре и абрикосы можно купить в любом супермаркете или на рынке. Сейчас самое время подкрепить свой организм свежими овощами и спелыми фруктами. Тепло, солнце, свежий воздух и витамины — всё, что нужно для того, чтобы чувствовать себя счастливым.
Готовится такой пирог очень быстро. Как говорится: на скорую руку — замешал тесто, добавил абрикос, раз–два и всё готово.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 160 г пшеничной муки
- 4 яйца
- 20 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 г абрикос
- 100 г свежей черники
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Подготавливаем самые простые продукты и включаем разогреваться духовку до 180 градусов. Затем берем глубокую миску и разбиваем яйца. Добавляем щепотку соли и слегка взбиваем венчиком.
- В миску добавляем сахар и тщательно перемешиваем всё с помощью миксера или венчиков. Взбивать нужно до тех пор, пока масса не увеличиться в 3–4 раза.
- Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем через сито. Высыпаем муку в сахарно-яичную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой. Мешать нужно движениями «снизу–вверх». Таким образом вымешиваем всю муку.
© Depositphotos - Берем форму, в которой будем выпекать пирог. Шерон Стоун использует керамическую форму 26 см. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой — должна получиться так называемая «французская рубашка».
- Аккуратно выливаем тесто в форму. В вымытых и сухих абрикосах удаляем косточки и нарезаем на небольшие дольки. Затем выкладываем абрикосы по спирали и ставим пирог в разогретую духовку на 40 минут. Также добавляем немного свежей черники для вкуса. Стоит следить за пирогом, пока он выпекается, и готовить до «сухой палочки».
Такой вот простой рецепт приготовления вкуснейшего пирога с абрикосами от Шерон Стоун. Также актриса опубликовала подробное видео, в котором показала, как она готовит этот шикарный десерт.
