Если гости уже буквально на пороге дома, выручить может закуска «Помидоры под шубой». Рецепт давний, но актуален до сих пор. Закуска готовится за считаные минуты из доступных продуктов, а пикантный вкус этих помидорок покоряет с первого кусочка.

ПОМИДОРЫ ПОД ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 помидора
  • 70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • укроп для подачи

© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Помидоры вымой и нарежь кружочками. Обрати внимание: чем помидоры крупнее, тем больше начинки на них поместится.

      Выложи кружочки помидоров на тарелку и посыпь солью и перцем по вкусу.

      © Depositphotos
    2. Яйцо отвари вкрутую. Остуди, очисти и натри на крупной терке.

      © Depositphotos

    1. Сыр натри на мелкой терке. Чеснок пропусти через пресс. Любители острых закусок могут добавить больше чеснока, 2–3 зубчика.

      © Depositphotos

    2. Переложи тертый сыр с чесноком в мисочку. Перемешай, добавь майонез и снова перемешай. Можно еще немного поперчить.

      © Depositphotos
    3. Выложить сырную начинку на каждый кружочек помидора, а затем присыпь тертым яйцом. Сверху укрась измельченной зеленью по вкусу.

      © Depositphotos

  1. Перед подачей закуску можно поставить на 10 минут в холодильник, чтобы лучше пропиталась, а можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать