Рецепт печенья из прокисшего творога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала измельчи маргарин в глубокой емкости с помощью ножа. Вбей к нему яйца и всыпь соль и соду. Перемешай.© Depositphotos
2. Всыпь сахарный песок и перемешай. Добавь прокисший творог.

1. Просей к массе муку и замеси тесто. Раздели его на 4 части. Одну часть раскатай в лепешку, а остатки положи отдыхать в холодильник.
   © Depositphotos
2. Лепешку посыпь сахаром и разрежь по краям на 8 частей. На каждую часть помести немного варенья, посыпь маком и сверни тесто в рулет.

1. Остальные части доставай из холодильника по очереди и готовь такие же рулеты.
2. На помазанный маслом противень выложи рулетики и готовь их в духовке разогретой до 180 градусов около 15 минут. Остывшую выпечку подавай с сахарной пудрой. К чаю или соку.
   © Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовь глубокую емкость и выложи в нее творог. Перемешай его вместе с просеянной мукой.

1. Добавь к массе соль. Затем добавь охлажденное масло и поруби его вместе с мукой и творогом.
   © Depositphotos
2. Вымеси тесто и отправь в холодильник на полчаса.

1. Тонко раскатай тесто и с помощью формочек вырежь на нём различные фигуры.
   © Depositphotos
2. Застели форму пергаментом. Положи на нее печенье, затес мажь его взбитым яйцом и посыпь сверху кунжутом.

1. Разогрей духовку до 220 градусов и пеки в ней печенье до готовности, около 20 минут. Печенье очень хорошо подойдет к легкому супу или бульону.