Ни для кого не тайна, что главный секрет снижения веса — тратить калорий больше, чем потреблять. В связи со всеобщим увлечением подсчетом калорий, огромную популярность приобрели продукты с отрицательной калорийностью. Что это такое, как она может быть отрицательной и какие продукты можно отнести к данной категории, рассказываем ниже.
Как калорийность может быть отрицательной?
Любая пища снабжает организм энергией, но в то же время мы затрачиваем последнюю даже на переваривание. Ее количество напрямую зависит от того, что мы едим. Продукты с отрицательной калорийностью — это те, на переваривание которых организм затрачивает больше калорий, чем непосредственно получает. Конечно, строить свой рацион полностью из них не стоит, но они станут отличным дополнением к тем, которые все же насыщают вас энергией.
К продуктам с отрицательной калорийностью, как правило, относят овощи и фрукты с низким содержанием сахара и высоким — клетчатки и воды. Ниже самые популярные из них.
- Сельдерей
Сельдерей — один из главных звезд правильного питания. Он содержит всего 16 ккал на 100 грамм продукта, при этом в сельдерее высокое содержание клетчатки, что делает его очень полезным для пищеварения. Добавляйте сельдерей в салаты, смузи, соки или используйте для полезного перекуса в паре с хумусом. - Ягоды
Клубника, малина и ежевика содержат всего около 30 ккал на 100 грамм. Но идеальным продуктом их делает не только отрицательная калорийность, но и колоссальная польза, которую они приносят организму. Ягоды — настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, необходимых для красоты и здоровья. - Грейпфрут
Грейпфрут содержит мало калорий и много полезных для организма веществ. Высокое содержание фолиевой кислоты, витамина С и антиоксидантов делает его идеальным продуктом для вашего рациона. - Огурцы
Огурец содержит всего 16 ккал на 100 грамм продукта, зато богат минералами и клетчаткой. Еще один плюс зеленого овоща — он помогает поддерживать водный баланс, так как практически полностью состоит из жидкости. - Брокколи
Брокколи богата витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Калорийность продукта — около 30 ккал на 100 грамм, что делает его абсолютно безопасным для фигуры. Добавляйте брокколи в салаты, к мясным блюдам или используйте самостоятельно.
