Привет хозяюшкам! Хочу рассказать об одном интересном рецепте — гречка с капустой. Так гречку ты еще не готовила. Новый способ приготовления каши с капустой. Просто и со вкусом.

Что может быть проще гречки? Диетологи советуют готовить сейчас простую еду. По причине того, что гречка содержит простые углеводы, она легко усваивается. Кроме того, капуста — это кладезь необходимых витаминов и микроэлементов.

ГРЕЧКА С КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • качан капусты
    • 3 морковки
    • головка лука
    • 1 ч. л. соли
    • 3 ст. л. растительного масла
    • стакан гречки
    • 2 стакана воды
    • 30 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Перебираем гречневую крупу и промываем холодной водой. Ставим вариться: 2 стакана воды на стакан гречки. Солим по вкусу.

      © Depositphotos

    2. Пока гречка готовиться, займемся овощами. Нашинковываем капусту и нарезаем лук мелкими кубиками. Чистим морковку и натираем на крупной терке.

      © Depositphotos

    3. Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом до мягкости. Солим и перчим по вкусу.

      © Depositphotos

  1. Добавляем капусту и морковь. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне около 10 минут.

    © Depositphotos

  2. Финальный этап. К овощам высыпаем готовую гречку и оставляем прогреться 1–2 минуты. Перемешиваем и блюдо готово.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.