Если ваши дети до сих пор не любят цветную капусту, приготовьте эти чудо-котлетки и ваш ребенок с удовольствием из съест. Эти котлеты станут любым блюдом всей вашей семьи. Попробуйте и убедитесь сами! Готовим овощные постные котлеты без яиц из цветной капусты с добавлением овсянки. Очень вкусный рецепт котлет из цветной капусты. Время приготовления займет не более 15 минут. Быстро, вкусно и полезно
Время подготовки - 5 мин
Время приготовления - 10 мин
Общее время приготовления - 15 мин
Ингредиенты
Капуста цветная - 250 г
Луковица - 55 г
Овсяные хлопья - 1/4 стакана
Мука - 1 столовая ложка
Лимон - 1 кусок
Сухари панировочные - 1.2 стакана
Масло растительное - 30 г
Соль и специи - по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить в подсоленную кипящую воду с добавлением 1-й дольки лимона на 5 минут.
Овсянку запарить горячей водой на 10 минут. Лук нарезать мелким кубиком.
После того как цветная капуста отварилась и остыла, ее нужно мелко нарезать. В миску добавить цветную капусту, готовую запаренную овсянку, нарезанный лук, муку, соль, специи и замешать фарш.
Сформировать из фарша котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы!
