Хочу поделиться рецептом салата из тертого редиса. Для него также используются шампиньоны и твердый сыр. Салат получается с «крепким запахом», но очень сочный и легкий на вкус. Для любителей редьки именно то, что нужно.
Этот салат готовится быстро — примерно 10 минут и можно подавать на стол. Однажды, мой муж позвонил и сообщил мне, что заскочит вместе с товарищем на обед. Гарнир у меня уже был готов, хотелось придумать что-нибудь еще. Как раз этот рецепт меня и выручил.
САЛАТ С РЕДИСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г шампиньонов
- 250 г зеленой редьки или дайкон
- 150 г сыра
- майонез
- соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Берем шампиньоны и нарезаем мелкими кусочками. Затем обжариваем их на сковороде с растительным маслом, солим и перчим.
- Предварительно почищенную редьку, натираем на крупной терке. Для этого подойдет зеленая или редька дайкон. Рекомендую взять терку для корейской морковки — получиться воздушно и красиво . Также, нарезаем и сыр.
- Когда грибы уже будут готовы, начинаем собирать слои. Сначала будут шампиньоны заправленные поверх майонезом. Затем слой редки — также с майонезной заправкой. Слой должен получиться «воздушным», не примятым. Берем твердый сыр и посыпаем сверху. Пару минут и салат готов.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/salat-s-redisom/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
