Готовить в пост — задача интересная. Нужно использовать нестандартные рецепты и принимать нетипичные решения. Ведь несмотря на урезанное количество привычных продуктов, прежде всего, должно быть вкусно. Повседневные хитрости уже не помогут и приходится экспериментировать.

Но, не стоит отчаиваться. Давай приготовим с тобой оладьи к завтраку. Постные и вкусные. Такие очень хорошо подойдут к столу еще горячими.

© Depositphotos

Нужны, в основном, привычные ингредиенты. Готовятся дрожжевые оладьи на воде достаточно быстро. Главное следи, чтобы не пригорели.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА ВОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 90 мл воды (6 ст. л.)
    • 60 мл теплой воды (4 ст. л.)
    • 6 ст. л. пшеничной муки
    • 1 ст. л. сахара
    • 10 г ванильного сахара (1 пакетик)
    • 1 ч. л. свежих быстродействующих дрожжей
    • 0.25 ч. л. соли
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • джем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. акан теплую воду и разведи в ней дрожжи. Тем временем в подходящую емкость просей муку, добавь обычный сахар, ванильный сахар и соль. Перемешай.© Depositphotos
    1. Соедини муку с сахаром и теплую воду с дрожжами. Затем подлей подсолнечного масла. Очень удобно использовать силиконовую лопатку для помешивания массы. Накрой смесь полотенцем и поставь в теплое место на час. Если есть возможность, используй для этого выключенную остывающую духовку.
      © Depositphotos
  1. После того как тесто подымется, больше его не перемешивай. Достань блинную сковороду и смажь ее, совсем чуточку, маслом. Это полезно для румяности оладушек. Теперь ложкой выкладывай тесто на горячую поверхность сковороды. Обжаривай до получения зажаристого бочка с одно стороны, а затем переворачивай. За один подход (в зависимости от размеров поверхности посуды) должно жариться от 5 оладок.
    © Depositphotos
  2. Готовые оладьи выкладывай на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. На такое количество ингредиентов у тебя получится около 9 оладок. По 3 штуки на порцию.
    © Depositphotos
  3. К блюду очень хорошо подходит джем. Не важно какой, главное, чтобы его вкус тебе нравился изначально. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать