Наш рецепт запеканки из картофеля довольно-таки прост, тем не менее, блюдо получается вкусным и сочным. А если на кухне есть красивая форма или большая праздничная тарелка, можно устроить целый торжественный ужин, потратив на это всего лишь час времени.
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 картофелин
- 300 г грибов
- 3 яйца
- 4 зуб. чеснока
- 160 г твердого сыра
- 20 мл масла
- приправы по вкусу
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Почисти грибы и картошку. Грибы порежь.
© Depositphotos - Обжарь грибы до готовности (должна испариться вся жидкость). Посыпь любимыми специями.
© Depositphotos
- Натри картошку на крупной терке, добавь к ней прессованный чеснок и тертый сыр. Само собой, используй твердые сорта сыра. Вбей яйца и посыпь солью. Перемешай.© Depositphotos
- Выложи часть картофельной массы в форму или на противень. Придави ее немного рукой, сделай бортики и сверху добавь грибов. Разровняй начинку и на нее сверху высыпь остатки картофеля. Разровняй снова и отправляй блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
© Depositphotos - После того, как запеканка будет готова, подавай ее порциями, с овощами, зеленью и сметаной. Блюдо готово на 100%!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать