Сижу на карантине, но время это стараюсь использовать с пользой — учу английский язык и балую домашних вкусной домашней едой. А чтобы не тревожиться и не паниковать — пеку пироги. Недавняя моя находка — воздушный пирог с консервированными ананасами.
Такой пирог точно сможет порадовать всех твоих родных своим великолепным нежным вкусом! А еще он просто идеален к чаю или кофе. Рецепт легкий, а выходит нереально вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 580 г консервированных ананасов (1 банка)
- 3 яйца
- 260 г муки
- 160 г сахара
- 160 мл. молока
- 120 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- ягоды клюквы по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- К просеянной муке добавь разрыхлитель. Перемешай.
- В отдельной емкости взбей размягченное сливочное масло с половиной сахара. Масло должно стать светлым и более воздушным.
- В еще одной отдельной мисочке смешай яйца с щепоткой соли, ванильным сахаром и оставшимся сахаром. Хорошенько всё взбей миксером до увеличение массы в 2–3 раза. В 3 приема добавь к этой массе взбитое сливочное масло, взбивая при этом миксером.
- Добавь в тесто теплое молоко, взбей миксером. Всыпь всю муку и снова взбей миксером до однородного теста.
- Форму для выпекания смажь небольшим кусочком сливочного масла, слегка присыпь мукой и влей тесто. Равномерно распредели тесто по всей форме.
- Колечки ананасов разрежь пополам и выкладывай на тесто, немного придавливая. Для красоты укрась пирог замороженными ягодами клюквы. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут до готовности. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки.
- Вот и всё, аппетитный пирог с ананасами готов. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/pirog-s-ananasami-v-duhovke/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
