Чем порадовать на ужин домашних, если в холодильнике кроме картошки есть кусочек курочки, сыр и несколько листов тортильи или лаваша?
РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400–500 г куриного филе
- 500 г картофеля
- 150 г сыра
- 1 луковица
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. паприки
- щепотка специй для курицы
- соль и перец по вкусу
- 3–4 тортильи
- форма для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежь ломтиками куриное филе и тонкими дольками картофель.
- Отправь мясо и картофель в миску, добавь яйца, сметану, большую часть тертого сыра.
- Посоли и поперчи, приправь паприкой и специями для курицы, хорошенько перемешай.
- Положи на дно формы тортилью или лист лаваша. Выложи на нее часть фарша, равномерно распредели его по всей поверхности.
- Сверху положи еще одну одну тортилью и повторяй всю процедуру, пока не закончится начинка.
- Отправь форму для выпечки в духовку, разогретую до 200 градусов. В зависимости от духовки и количества слоев, приготовление займет у тебя от 1,5 до 2 часов. На начальном этапе запеканку можно накрыть фольгой.
- Перед самой готовностью посыпь «куртилью» остатками сыра и опять отправь в духовку.
- Подавай горячей, разрезав на порционные куски.
- Картофельная запеканка с курицей и сыром готова. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/recept-kartofelnoy-zapekanki-s-kuricey/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать