Что вкусного приготовить из фарша, кроме котлет? Голубцы, зразы, фаршированный перец, пирожки. Есть уйма классических рецептов, иногда эту вкусную еду так лень готовить, что есть вероятность и вовсе остаться без ужина. Другое дело — нестандартные рецепты, которые охота опробовать поскорее.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г куриного фарша
- 250 г кефира
- 350 г муки
- 1 репчатый лук
- 50 г соломки
- 0,5 ч. л. соды
- соль по вкусу
- перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай просеянную муку, соль, соду и кефир. Замешивай эластичное тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- В куриный фарш добавь молотый черный перец, соль и мелко порезанный или перекрученный в мясорубке лук. Чтобы сделать фарш самостоятельно, прокрути куриную грудку в мясорубке вместе с луком. Всё тщательно перемешай до однородности.
- Сформируй из фарша небольшие котлетки овальной формы и воткни в них по соломке.
- Раскатай тесто как можно тоньше и разрежь его на полоски шириной по 3–5 см.
- Оберни в тесто половину соломки и всю мясную часть.
- Обжарь «куриные ножки»на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки с двух сторон. Готово, приятного аппетита.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/kak-prigotovit-farsh-v-domashnih-usloviyah/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
