Если надоели сосиски на завтрак, стоит приготовить эти воздушные творожные оладьи. Такие оладьи готовить достаточно быстро, получаются они пышными, почти как дрожжевые. Творог в них не доминирует, а придает приятный сливочный оттенок. Для меня это очень актуально, так как мне приходится его «маскировать» от своих приверед.

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

    • 200 г творога
    • 250 мл кефира
    • 2 яйца
    • 3 ст. л. сахара
  • 180 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли

тесто для оладий© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В удобной емкости соедини яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбивай миксером в течение 2 минут до состояния белой воздушной массы.

      как приготовить оладьи

    2. Влей кефир и творог. Перемешай миксером.

      как испечь оладьи

    3. Добавь просеянную муку и соду. Аккуратно перемешай лопаткой. Оставь тесто на 10 минут на столе.

      домашние оладьи

    1. На разогретую сковороду влей немного растительного масла и по столовой ложке выложи тесто.

      воздушные оладьи

  1. Жарь оладьи на небольшом огне, первую сторону под закрытой крышкой. Вторую — без крышки. Готовые оладьи перекладывай на тарелку.

    рецепт оладий

  2. Вот и всё, творожные оладьи готовы. Приятного аппетита!
    рецепт творожных оладий
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать