Выпечка кексов — на самом деле увлекательнейшее занятие. Ты можешь подбирать ингредиенты под себя, ведь у этого десерта может быть практически любой вкус: шоколадный, банановый, вишневый. Некоторые даже умудряются добавлять мяту.

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить кекс, идеально подходящий для употребления вместе с кофе. Хороший повод взбодриться с утра и порадовать себя чем-то вкусным.

Домашний кекс в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 200 г сливочного масла
    • 2 ст. л. ванильного сахара
    • 0,75 ст. сахара
    • 5 яиц
    • 1 ч. л. разрыхлителя
  • цедра лимона
  • 50 мл хорошего крепкого алкоголя (ром, коньяк, виски)
  • 350 г муки
  • 200 г шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Подготовь продукты, масло заранее достань из холодильника, чтобы оно стало мягче.
      кекс мраморный рецепт© Depositphotos
    2. Взбей масло с обычным и ванильным сахаром.
      мраморный кекс без сметаны© Depositphotos
    3. По одному добавляй яйца, каждый раз взбивая массу до однородности.
      мраморный кекс без молока© Depositphotos
    4. Влей алкоголь, цедру и разрыхлитель теста.
      мраморный кекс без глютена© Depositphotos
    5. Партиями добавь муку. Замеси негустое тесто.
      мраморный кекс рецепт без сметаны© Depositphotos
  1. Выложи тесто в смазанную форму для кексов. Добавь топленый шоколад, аккуратно перемешай ложкой. Должен получиться мраморный, неоднородный рисунок.
    кекс мраморный в духовке© Depositphotos
  2. Выпекай 50–60 минут при температуре 180 градусов. Корж проверь деревянной шпажкой.
    кекс мраморный в электродуховке© Depositphotos
  3. Дай кексу немного остыть и доставай из формы. По желанию можешь посыпать его сахарной пудрой.
    мраморный кекс в силиконовой форме
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать