Наверное, самым универсальным продуктом на наших кухнях является курятина. Из нее готовят и повседневные блюда, и диетические, и праздничные. Ничего странного, ведь вкусное белое мясо, насыщенное белками, придется весьма кстати к любому поводу.

Сегодня предлагаем тебе приготовить вкусные куриные голени со сметано-горчичным соусом. Они получаются сочными, ароматными и сытными. Такое блюдо хорошо будет смотреться на праздничном столе. Но ничего не мешает приготовить его просто к обеду. В любом случае будет хорошо.

Куриные голени в соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 2 лепешки (тортильи)
    • 6 куриных голеней
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 250 г сметаны
  • 2 ст. л. сметаны
  • 150 г консервированных шампиньонов
  • 0, 5 лимона
  • 2 г соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Используя 1 ложку оливкового масла, смажь форму для запекания. Сверху уложи тортильи и сформируй из них бортики.
      куриные голени в соусе© Depositphotos
    2. Помой и почисти, если нужно, куриные голени. Разложи их на поверхности лепешек.
      куриные голени в белом соусе© Depositphotos
    3. С грибов слей жидкость и обжарь их на сковороде в остатках оливкового масла до золотистого цвета.
      куриные ножки в соусе© Depositphotos
    4. Добавь сметану к грибам.
      куриные голени в грибном соусе© Depositphotos
  1. Для придания остроты добавь еще и горчицу.
    куриные голени в горчичном соусе в духовке© Depositphotos
  2. Выжми сок из лимона и посоли.
    куриные голени в молочном соусе© Depositphotos
  3. Полученный соус равномерно распредели по всей поверхности куриного мяса. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай 45 минут.
    куриные голени в остром соусе
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать