Как сделать закусочные шарики со шпротами

Главное преимущество этого нехитрого блюда в удачном сочетании ингредиентов. Диву даешься, как из простых продуктов можно создать столь изысканное и оригинальное блюдо!

О том, что процесс приготовления закуски отнимет слишком много времени можно не волноваться. Если отварить яйца и картофель заранее, на приготовление уйдет не более 40 минут.

Закуска со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г картофеля

4 яйца
150 г корнишонов
5 ст. л. майонеза
150 г шпротов

100 г твердого сыра
7 ст. л. кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сперва отвари картофель в мундире. Затем остуди его, почисти от кожуры и натри соломкой на крупной терке. Полученную картофельную массу помести в салатницу.

Отвари яйца, остуди их в холодной воде, а затем очисти от скорлупы и также натри на крупную соломку. После натри на терке сыр и всё вместе отправь к картофелю.
Порежь корнишоны на мелкие кубики и высыпь к остальным ингредиентам. Затем добавь в миску майонез и тщательно перемешай все ингредиенты.
Далее необходимо сформировать из полученной массы небольшие шарики, обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета и обвалять в нём сформированную закуску.
В конце сделай небольшое углубление в шариках и помести в него шпротину так, чтобы рыбий хвостик немного выступал над всей закуской. Шпроты можно также полностью спрятать в шарик, разрезав каждую рыбку надвое и аккуратно присыпав кунжутом место надреза.
Остается лишь убрать закуску в холодильник на полчаса и можно снимать пробу.