Зразы можно приготовить с рыбой, грибами или мясным фаршем, на сковороде или в духовке. Дело вкуса, а значит, рецепт не один. Сложного ничего нет в приготовлении этого сытного блюда, потому не вижу причин не приготовить картофельные зразы на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 4 картофелины
    • 5 ст. л. растительного масла
    • 1 ч. л. укропа
    • 250 г рыбы
    • 1 морковь
    • 1 репчатый лук
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Отвари картофель, рыбу. Рыбу можно оставить сырой, но придется дольше жарить зразы, а можно взять любимые рыбные консервы (только слить лишнее масло).

    рецепт зразы с рыбой© Depositphotos

  2. Натри морковь на крупной терке и нарежь мелко лук.

    как приготовить зразы с рыбой© Depositphotos

  3. Разомни вилкой рыбное филе и перемешай его с морковью и луком.

    зразы из картофеля с рыбой© Depositphotos

  4. Разомни отваренный картофель в пюре.

    зразы рецепт© Depositphotos

  5. Сделай из пюре лепешки и заверни в них рыбную начинку.

    зразы без мяса© Depositphotos

  6. Обваляй в панировочных сухарях и обжарь картофельные зразы на сковороде до румяной корочки 5–7 минут на среднем огне.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать