Наверное, любой человек хотя бы раз в жизни пробовал курицу. И тут нет ничего странного, ведь из этой птицы готовится масса вкусных и полезных блюд. Курицу можно пожарить с овощами, сварить, испечь… Главное, чтобы она в результате оказалась сочной, не передержанной.

Рецепт курицы в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • большая курица
    • 100 г кетчупа
    • 100 г кетчупа барбекю
    • 10 зуб. чеснока
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • 2 ч. л. сахара
    • половина лимона
    • имбирь по вкусу
  • 1 ч. л. аджики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Подготовь курицу: помой тушку и вытри насухо кухонным полотенцем.
      маринованная курица для шаурмы© Depositphotos
    2. Возьми деревянные шпажки и проколи ими курицу. Особенно тщательно пройдись по грудке, так как там находится плотное белое мясо. Дай ему пропитаться маринадом впрок.
      маринованная курица без майонеза© Depositphotos
    3. Мелко порежь чеснок, выдави сок из лимона, натри кусочек имбиря. Соедини чеснок, лимонный сок, имбирь, обычный кетчуп, кетчуп барбекю, соевый соус, сахар и аджику. Возьми 2/3 полученного маринада и натри им курицу.
      маринованные бедра курицы© Depositphotos
  1. Отправь курицу в маринаде на час в холодильник. Крылья и лапки обмотай фольгой, чтобы не подгорели.
    маринованная курица гриль в духовке© Depositphotos
  2. Разогрей духовку до 180 градусов. Поставь на дно емкость с чистой водой. Этот прием сделает твою курицу сочнее.маринованная грудка курицы© Depositphotos
  3. Выпекай курицу в стеклянной посуде 40 минут, а затем нанеси на нее остатки соуса. Продолжай печь мясо еще 20 минут.
  4. Подавай блюдо горячим на стол.
    маринованные куриные голени в духовке
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать