Ингредиенты: 

  • плавленные сырки – 2 шт.
  • колбаса копченая – 250 г,
  • картофель – 2-3 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • вермишель – 3 ст.л.,
  • свежая зелень – небольшой пучок,
  • растительное масло,
  • вода – 3 л,
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очисти картофель, вымой и мелко нарежь. Форма кусочков картофеля значения не имеет - можешь резать на свой вкус.
  2. Сними с моркови верхний слой и наруби тонкой соломкой.
  3. Отдели колбасу от пленки и нарежь квадратами среднего размера.
  4. Кусочки колбасы обжарь на сковороде с маслом до золотистого цвета.
  5. На крупной терке натри плавленный сыр.
  6. Поставь кастрюлю с водой на плиту и дай закипеть.
  7. Теперь посоли воду и добавь в нее картофель и морковь. Вари на среднем огне.
  8. Спустя шесть минут добавь в кастрюлю колбасу.
  9. Когда картофель сварится, добавь плавленный сыр и зелень. Доведи суп до кипения и выключи огонь.
  10. В уже готовый суп добавь немного тонкой вермишели.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.