Суп с плавленым сыром и колбасой: вкусный рецепт

Ингредиенты: 

• плавленные сырки – 2 шт.
• колбаса копченая – 250 г,
• картофель – 2-3 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• вермишель – 3 ст.л.,
• свежая зелень – небольшой пучок,
• растительное масло,
• вода – 3 л,
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Очисти картофель, вымой и мелко нарежь. Форма кусочков картофеля значения не имеет - можешь резать на свой вкус.
2. Сними с моркови верхний слой и наруби тонкой соломкой.
3. Отдели колбасу от пленки и нарежь квадратами среднего размера.
4. Кусочки колбасы обжарь на сковороде с маслом до золотистого цвета.
5. На крупной терке натри плавленный сыр.
6. Поставь кастрюлю с водой на плиту и дай закипеть.
7. Теперь посоли воду и добавь в нее картофель и морковь. Вари на среднем огне.
8. Спустя шесть минут добавь в кастрюлю колбасу.
9. Когда картофель сварится, добавь плавленный сыр и зелень. Доведи суп до кипения и выключи огонь.
10. В уже готовый суп добавь немного тонкой вермишели.