Декабрь уже стучится в двери усилившимся ветром и морозами. Магазинные полки заставлены елочными игрушками, украшениями и подарочными наборами, а в фруктовых лавках можно наконец найти больше 2 видов мандарин. Но, не смотря на всё это, новогоднее настроение настигло еще далеко не всех.
Пирог с грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 180 г муки
- 100 г сахара
- 150 г миндаля
- 150 г грецких орехов
- 130 г сушеного инжира
- 1 ст. л. сушеных ягод барбариса
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. сушеного имбиря
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- соль по вкусу
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. мёда
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Возьми сухую сковородку и высыпи на нее все орехи. Включи средний огонь и обжаривай ореховую смесь в течение 5 минут. Затем очисти орехи от кожуры и поруби.
- Далее переходи к приготовлению теста. Возьми глубокую миску и смешай в ней сухие составляющие: муку, соль, сахар, разрыхлитель, а также все специи.
- Затем добавь в миску ореховую крошку вместе с сухофруктами и перемешай все ингредиенты между собой.
- Растопи мёд и горячим влей к сухой смеси. Добавь также 1 ст. л. воды и размешай всё до получения однородной крошки.
- Далее смажь форму для выпечки сливочным маслом и плотно утрамбуй в нее полученную крошку. Лучше всего для выпечки данного изделия брать силиконовую форму в размере от 18 до 22 сантиметров.
- Разогрей духовку до 160 градусов, помести в нее форму и выпекай пирог в течение 40 минут при той же температуре.
Достав ореховый пирог из духовки, оставь его постоять в форме в течение нескольких минут, а затем перемести на решетку и полностью остуди. Можно сразу же подавать пирог к столу или завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник до нужного момента.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/pirog-s-greckimi-orehami/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
