Хочу поделиться своим рецептом слоек. Эта отличнейшая закуска хорошо подходит, например, к чаю. А потреблять их можно в любом виде. Холодные слойки даже выручали меня на работе, когда сломалась микроволновка, а есть хотелось сильно.

Перед приготовлением советуем внимательно выбирать тесто. Всё-таки это основа закуски. Нужны качественные листы без надрывов и пятен на поверхности. Если покупка удачная — готовка пройдет легко и непринужденно.

Слойки из готового теста

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 250 г бездрожжевого слоеного теста
    • 230 г сливочного сыра
    • 1 ст. л. хрена
    • 200 г крабовых палочек
    • несколько перьев зеленого лука
    • 0,5 ст. жареного миндаля
    • паприка по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Возьми размороженное тесто, раскатай и нарежь на квадраты со стороной 5 см.
      слойки быстро© Depositphotos
    2. Выложи эти квадраты в сухую форму и выпекай до золотистого цвета на среднем огне. Остуди их до комнатной температуры.
      слойки бездрожжевые
    3. Разотри сыр в мягкую массу. Добавь к сырной массе хрен.
      слойки без яиц© Depositphotos
    4. Крабовые палочки мелко нарежь и тоже смешай в сырной массой.
      слойки в духовке© Depositphotos
  1. Обжаренные квадраты слоеного теста аккуратно раздели на 2 части — верхнюю и нижнюю. На каждую намажь немного сырной массы, посыпь мелко нарезанным луком и толченым миндалем.
    слойки в духовке с сыром© Depositphotos
  2. Соедини части слоек, сложив их начинкой друг к другу.
    слойки готовим дома© Depositphotos
  3. Посыпь сверху паприкой.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать