Рецепт салата в пакете

Салат — это не просто нарезанные овощи, заправленные маслом либо майонезом. Правильный рецепт сделает сверхполезное блюдо шикарной закуской, секрет приготовления которой пожелают узнать все твои гости. Причем узнать не ради приличия, а чтобы обязательно приготовить.

Вкусный овощной салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крупная морковка
2 цуккини
2 молодой свеклы
1 дайкон
1 пучок листового сельдерея

3 ст. л. винного уксуса
4 зубчика чеснока
2 ст. л. соли
1 ст. л. тростникового сахара
30 мл оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом выбери подходящую емкость для маринования овощей (мы же выберем большой пакет — так удобнее). Вымой и почисти нужные для салата овощи.
С помощью овощерезки нарежь цуккини. Сложи в пакет.
Это же самое проделай со свеклой, которую тоже отправь в пакет.
Теперь нарежь дайкон, чтобы отправить и его по уже привычному маршруту в пакет. К слову, кто-то заменяет дайкон редиской, а кто-по попросту вместо этой японской редьки нарезает тонкими кружочками лук.
К овощам добавь нарезанную морковь. На этом этапе ингредиентов у нас получилось общим весом чуть больше килограмма.

Нарежь листовой сельдерей. Хотя тут можно взять любую понравившуюся зелень, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Когда отправишь все овощи и зелень в одну емкость (или пакет), добавь сахар, соль, уксус, измельченный чеснок и оливковое масло.
Плотно закрой емкость (либо пакет), и несколько раз хорошо встряхни овощи, чтобы они перемешались с маринадом. После этого оставь салат при комнатной температуре на 90 минут. Можешь время от времени встряхивать пакет, чтобы овощи равномерно промариновались.
Салат готов. Он хрустящий, сочный и его уже можно пробовать. Приятного аппетита!