Фасоль — богатый источник растительного белка. Ее нужно хотя бы периодически добавлять в блюда. Просто так без ничего она пресна, поэтому лучше всего готовить из нее лобио или салаты.
Предлагаем тебе рецепт салата, в который органично входит фасоль, обогащая его вкус. Он получается настолько сытным, что даже гарнир к нему не требуется.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г фасоли
- 3 маринованных огурца
- 100 г помидор
- 1 болгарский перец
- 50 г сыра
- 2 куриных яйца
- 3 перепелиных яйца
- 1 луковица
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Чтобы приготовить вкусный салат с белой фасолью, ее нужно замочить на ночь в воде. Утром воду слить и отварить фасоль в новой чуть-чуть подсоленной воде. Готовую высыпать в салатник.
- Мелко порезать огурцы и лук (лучше брать синий), добавить к фасоли.
- Немного крупнее, чем лук и огурцы, порежь помидоры и перец. Высыпь в салатник.
- Свари куриные и перепелиные яйца вкрутую. Куриные яйца натри на терке. На той же терке натри сыр, всё смешай в салатнике.
- Заправь салат майонезом и горчицей. А затем укрась кусочками перепелиных яиц и паприкой.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/salat-s-beloy-fasolyu/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
