Если хочешь удивить семью новым ароматным блюдом, тебе точно подойдет наш рецепт крабкейков. Это, по сути, те же котлеты, но с небольшим отличием. Ингредиенты подойдут самые обычные, да и времени много не нужно. Важно понимать, что секрет хорошей готовки кроется в свежих качественных продуктах. Экономия — это хорошо, но также важен и результат.

Крабовые котлеты

Чтобы котлеты из крабовых палочек вышли на славу, используй только сковороду с толстым дном. В принципе, этот секрет подходит для приготовления любых котлет. Но крабовые палочки особенно нежные и могут запросто подгореть, оставшись сырыми внутри.

гарнир к крабовым котлетам© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 350 г крабовых палочек
    • 2 яйца
    • 150 г сыра
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. муки
    • 100 г панировочных сухарей
    • 3 ст. л. подсолнечного масла
    • кунжут
    • соль по вкусу
    • петрушка
  • помидор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Порежь крабовые палочки мелким кубиком. Они должны быть полностью размороженные, без лишней влаги.

      котлеты крабовых палочек рецепт© Depositphotos

    2. Потри сыр и добавь его к палочкам. Размешай массу.

      крабовые палочки котлеты© Depositphotos

    3. Вбей в палочки с сыром 2 яйца. Аккуратно перемешай и добавь измельченный чеснок. Снова перемешай.

      котлеты крабовые палочки сыр© Depositphotos

  1. Добавь муку и соль к крабовому фаршу. Перемешай в последний раз. Это нужно для того, чтобы все ингредиенты хорошенько слиплись и котлеты не разваливались.

    котлеты крабовые палочки сыр яйцо© Depositphotos

  2. Сформируй небольшие шарики и обваляй их в сухарях.
    крабовые котлеты рецепт© Depositphotos
  3. Выкладывай котлеты на разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжаривай до получения румяной корочки с двух сторон.

    крабовые котлеты рецепт с фото© Depositphotos

  4. Посыпь готовые котлетки кунжутом. На стол подавай со свежей петрушкой и порезанным помидором в качестве украшения.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.