Многие серьезно недооценивают морковь в роли ингредиента сладких блюд. Если рецепт классического салата с морковью, яблоками и грецкими орехами — это единственное, что тебе приходит в голову, данная статья точно для тебя.

Самый вкусный морковный пирог

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе о самом необычном и ароматном морковном пироге. Да, это не самый простой морковный пирог, однако усилия точно будут стоить потрясающего результата.

Этот рецепт морковного пирога в духовке ты запомнишь надолго, ведь после первого приготовления он станет одним из твоих любимых!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

    • 250 г жирного творога
    • 4 ст. л. домашней сметаны
    • 3 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. кофейного сиропа
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 250 г муки
  • щепотка куркумы

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ И ПОСЫПКИ

    • 4 яблока
    • 1 морковь
    • 6 ст. л. сахара
    • 1 пакетик ванилина
    • 70 мл сливок
    • 2 ст. л. кофейного сиропа
    • 2 ст. л. манной крупы
    • печенье
    • молоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Смешай кофейный сироп и щепотку куркумы. Отставь эту смесь в сторонку, 1 ложка ее пойдет в тесто, а две в начинку.

      куркума приправа© Depositphotos

    2. Лучше всего начать приготовление с начинки. Для этого помой и почисть яблоки, нарежь их кубиками и положи в сотейник. Морковь вымой и натри на средней терке. Теперь тертую морковь и яблоки следует тщательно перемешать и варить на небольшом огне минут 10.

      яблоки для пирога© Depositphotos

    3. Теперь добавь сливки, 2 ст. л. сиропа и ванилин. Манку добавляй ложками. Перемешивать нужно очень быстро. Прогрей начинку еще минуту и отключи огонь.
    4. Тесто для этого пирога нужно нежное. Творог смешай с сахаром, разрыхлителем, сметаной и 1 ст. л. сиропа. Замешай крутое тесто. Оставь его в холодильнике на 20 минут.

      тесто для пирога© Depositphotos

    5. Разъемная форма диаметром 24 см идеально подойдет для этого пирога. Выложи тесто на смазанное маслом дно формы и сделай невысокие бортики.

      тесто для пирога без дрожжей© Depositphotos

    6. Выложи на тесто начинку и посыпь крошками любого печенья, сбрызнутыми молоком. Можешь вместо печенья использовать кусочки любимых орехов.

      самые вкусные орехи© Depositphotos

  1. 40 минут при температуре 180 градусов будет достаточно для этого пирога. Приятного аппетита!

    сладкий пирог с морковью

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать