Ингредиенты:

  • 25 грамм прессованных дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 стакана муки
  • 8 столовых ложек растительного масла

Способ приготовления:

  1. В теплой воде разведи дрожжи, добавь соль, сахар и растительное масло.
  2. Постепенно всыпь муку и замеси однородное эластичное тесто. Накрой емкость с тестом полотенцем и поставь в теплое место на 30 минут. Затем раздели тесто на две части. Каждую раскатай в прямоугольник. Затем сверни в рулет и положи в форму. Оставь на 20-30 минут, чтобы поднялся.
  3. Верх хлеба смажь взбитым яйцом. Поставь в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Хлеб получается довольно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой. По вкусу он похож на итальянский белый хлеб

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.