Рецептов яблочный пирогов существует огромное количество, но такого, как этот я никогда раньше не пробовала! Ореховая крошка придает особую изюминку выпечке. Хрустящий верх и нежное тесто, в сочетании с сочными яблоками и ароматом цедры апельсина — оторваться невозможно!

Чтобы приготовить начинку нужно нарезать яблоки, добавить к ним цедру апельсина, а затем протушить всё на сковороде. Получается очень нежно и вкусно! Рекомендую к чаю или кофе, а также на завтрак, обед, ужин, в качестве перекуса или к приходу гостей. Пирог универсален, прост в приготовлении, а аромат во время приготовления — сводит с ума!

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 125 г сливочного масла
    • 150 г сахара
    • 1 ст. л. ванильного сахара
    • 1 яйцо
    • 350 г муки
  • 4 яблока
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 0,5 ст. орехов (фундук или грецкие орехи)
  • щепотка соли
  • сахарная пудра по вкусу

тесто для пирога© Depositphotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В глубокой миске смешай все сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешай.

      пирог с яблоками и орехами© Depositphotos

    2. К сухим ингредиентам добавь холодное сливочное масло. Поруби масло и муку в крошку.

      яблочно-ореховый пирог© Depositphotos

    3. В отдельной емкости взбей яйца с 120 граммами сахара. Соедини мучную крошку с жидкой смесью. В итоге у тебя должно выйти рассыпчатое тесто в виде крошки.

      ароматный яблочный пирог© Depositphotos

    4. Яблоки вымой, очисти и нарежь брусочками. К яблокам добавить цедру апельсина. Хорошенько перемешай. На сковороду добавь оставшийся сахар (30 грамм).

      Расплавь сахар на сковороде, затем добавь подготовленные для тушения яблоки. Обрати внимание, что яблоки нужно тушить до легкой мягкости.

      яблочный пирог в духовке© Depositphotos

  1. Возьми разъемную форму для выпекания, на дно выложи кусок пергаментной бумаги либо смажь форму небольшим кусочком сливочного масла. Тесто раздели на две части.

    Одну часть теста добавь в форму, разровняй и слегка придави. Затем выложи сверху яблочную массу.

    пирог с яблоками и фундуком© Depositphotos

  2. Во вторую часть теста добавить заранее обжаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие орехи), перемешай. На яблочную массу добавь ореховое тесто. Сверху посыпь ванильным сахаром.

    нежный яблочный пирог

  3. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут. Готовность проверяй деревянной палочкой.

    как приготовить яблочный пирог© Depositphotos

  4. Готовый пирог остуди и посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    как приготовить пирог с яблоками и орехами
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать