- продукт чрезвычайно полезный, но специфический по вкусу и запаху, поэтому не все ее любят. Этот небольшой недостаток легко исправить, если ты добавишь к ней компоненты, способные перебить и облагородить запах. В том случае, если ты готовишь из тыквы десерт, это могут быть ваниль, корица, мускатный орех, кардамон, - с этими специями тыква преобразится до неузнаваемости.
Выбирай тыкву с ярким насыщенным цветом мякоти и сладким вкусом - и твои родные обязательно попросят добавки!
Дети в большинстве своем сластены, да и многие взрослые не прочь иногда полакомиться сладеньким. А если эта сладость еще и полезна, то она станет желанным блюдом на твоем столе.
Как запечь тыкву в духовке - ингредиенты:
- тыква небольшого размера,
- 200 г грецких орехов,
- 2-3 ст. ложки меда,
- сахар по вкусу,
- ванильный сахар по вкусу.
Как запечь тыкву в духовке - рецепт:
- Тыкву помой, разрежь и удали сердцевину с семенами. Порежь тыкву на небольшие кусочки вместе с кожурой.
- Выложи на противень и слегка посыпь сверху смесью обычного и ванильного сахара по своему вкусу. Тыква сама по себе достаточно сладкая, но немного сахара ее не испортит, а ваниль значительно улучшит запах.
- Чтобы печеная тыква получилась сочной, налей в противень немного воды. Отправляй тыкву в разогретую до 220°С духовку и выпекай 30-40 минут до мягкого состояния.
- Грецкие орехи обжарь и измельчи в блендере.
- Готовую тыкву достань из духовки, выложи на блюдо, сверху полей медом и посыпь орешками. Печеная тыква с орехами вкусная и в теплом, и в остывшем виде. Также можно подать тыкву с молоком.
Приятного аппетита!
