Начался учебный год, дети потянулись в школы, а родители столкнулись с новой проблемой — что положить своим чадам в рюкзак для обеденного перекуса. Особенно когда времени на готовку самый минимум и мамам и папам самим нужно спешить на работу.

И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает простейший рецепт блинчиков с сыром, на готовку которых понадобится от силы 10 минут. Только представь: пока ребенок умоется и почистит зубы, его обеденный перекус уже будет остывать на столе. Быстро и удобно!

Блинчики с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 100 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1/4 ч. л. соды
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 50 г муки (рекомендуем рисовую)
  • 80 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Позаботься, чтобы все продукты были под рукой — это сэкономит время.

      блинчики с адыгейским сыром

    2. В отдельную емкость перелей кефир, добавь соду и хорошенько перемешай. Вбей в полученную массу яйцо, подсоли и снова перемешай.
    3. Постепенно добавляй муку, чтобы получилось жидкое блинное тесто. Под конец добавь оливковое масло и последний раз перемешай.

      блинчики с сыром и укропом

    4. Разогрей на среднем огне сковороду и выливай тесто, размазывая его таким образом, чтобы на сковородке образовался ровный и тонкий слой (блин должен пропечься).

      блинчики с сыром и ветчиной

  1. Теперь равномерно выкладывай на схватившийся блинчик тертый сыр.

    блинчики с сыром и колбасой

  2. Осталось самое сложное — аккуратно сложить блинчик пополам и обжарить с каждой стороны по 30 секунд.

    блинчики с сыром

  3. Блинчик готов! Можно обжаривать следующий (у нас получилось 4 штуки).
    блинчики с сыром и грибами
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать