Легкий и вкусный салат по-грузински вдохновлен любовью к свежим овощам, ароматным травам и орехам. Он придется по вкусу всей твоей семье, и ты обязательно добавишь его в свою кулинарную книгу.

И не стесняйся экспериментировать, масло вполне можно заменить на оливковое, а в салат добавить и другие овощи, например, сладкий перец, редиску, молодые кабачки или шампиньоны, твердый сыр или творог.

Грузинский салат с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г помидоров
  • 50 г грецких орехов
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 стручок острого перца
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 стручок острого перца
  • 2 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь помидоры средними дольками.
    грузинский салат с орехами
  2. Измельчи доступным тебе способом орехи.
    овощной грузинский салат
  3. Мелко нарежь всю зелень: лук, укроп и петрушку. Можешь добавить кинзу.
    грузинский салат
  4. Соедини зелень, помидоры и мелко нарезанный острый перец в миске. Добавь измельченный чеснок, соль и черный перец.
    грузинский салат заправка
  5. Всыпь орехи, приправь яблочным уксусом, добавь масло и перемешай.
    грузинский салат вкусный
  6. Есть немного другой вариант приготовления этого салата. Для него орехи, острый перец, соль и чеснок необходимо тщательно измельчить в блендере. К полученной массе добавь винный уксус, перемешай, а затем разбавь водой до консистенции жидкой сметаны. Этой ореховой заправкой полей нарезанные помидоры и зелень, перемешай.
  7. Вот и всё, грузинский салат с помидорами и орехами готов. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать