Не представляешь своей жизни без кофе или, наоборот, не понимаешь, в чем разница между и робустой? собрала лайфхаки, которые помогут и профессиональным кофеманам, и любителям найти свой вкус ароматных зерен.
Кстати, наши лайфхаки помогут тебе не только готовить самый вкусный кофе, но и беречь окружающую среду и даже изменять цвет растений!
- Лайфхак 1 - Будь внимательна
Ничто так не может испортить утренний кофе, как плохие зерна. И часто главной причиной этого является не халатность производителя, а невнимательность сотрудников магазина. Просроченный кофе, как и другие продукты, теряет свой вкус.
Поэтому будь внимательнее и всегда смотри на срок годности. Так ты обезопасишь себя и не будешь рисковать испорченным утром. Кстати, проверять срок годности нужно и на тех упаковках кофе, которые уже есть у тебя дома.
- Лайфхак 2 - Разумно потребляй
Кофе дома, кофе в офисе, а частенько хочется забежать в уютное местечко и взять стаканчик бодрящего напитка с собой. Если ты следишь за трендами или уже давно беспокоишься об окружающей среде, то возьми в привычку носить с собой термокружку.
Ты, конечно же, знаешь, что пластик вредит экологии и разлагается сотни лет. Но и бумажные стаканчики не так безопасны, как кажется. Попробуй налить воду в картонную воронку и сразу заметишь разницу. Знаешь, почему? Безобидная бумажная тара покрыта специальной пластиковой пленкой. Это делает ее дальнейшую переработку невозможной. Сейчас во всех кофейнях можно попросить баристу налить напиток в твою чашку. Так ты совместишь любимый утренний ритуал и осознанное потребление.
- Лайфхак 3 - Разделяй и наслаждайся
Если ты купила много кофе, то для лучшего хранения раздели зерна на части. Ориентируйся на то, что в каждом герметичном пакете должна храниться порция кофе на неделю. Пакеты, которые ты припасла на будущее, храни в морозилке.
- Лайфхак 4 - Добавь соли
Для того чтобы “раскрыть” кофе во время приготовления напитка в турке, добавь в него соль. Это усилит аромат и вкус напитка.
- Лайфхак 5 - Используй не по назначению
Переработанные кофейные зерна не обязательно сразу выбрасывать. Ты можешь сделать из них скраб для тела, антицеллюлитное средство и даже компост.
Если ты любишь проводить время в саду или выращиваешь цветы на подоконнике, попробуй добавить гущу в удобрения. Так почва обогащается азотом, фосфором, калием, магнием и медью. А еще кофе может изменять уровень pH земли и, благодаря этому, влиять на цвет некоторых цветов.
- Лайфхак 6 - Кофе в пакетике
В походе, командировке или долгой поездке ты можешь пить любимый напиток совершенно не заморачиваясь. Для этого сделай “одноразовый пакетик” из фильтра и молотого кофе. Тебе останется только залить пакетик водой.
- Лайфхак 7 - Запивай
Эспрессо, кофе по-турецки и по-венски и еще несколько видов кофе лучше запивать водой. Это не сложно - нужно просто чередовать глотки. Она усиливает вкус напитка, очищая рецепторы во рту. А еще вода уменьшает выработку соляной кислоты в организме и спасает тебя от изжоги, если ты пьешь кофе на голодный желудок.
- Лайфхак 8 - Экономь время
Если ты добавляешь сахар в кофе, то можешь заранее смешать его с молоком. Так ты будешь лить в кофе уже сладкое молоко и экономить время. Утром ведь каждая минута на счету.
- Лайфхак 9 - Охлаждайся
Любители кофе со льдом знают, насколько портит вкус напитка растаявшая вода. Чтобы не попадать в такую ситуацию, заморозь кофе в форме для льда и добавляй его в напиток. Так, даже когда лед растает, он не испортит вкус и не сделает кофе водянистым.
- Лайфхак 10 - Не бойся вопросов
Чтобы найти “свой” кофе постоянно пробуй что-то новое (пока не достигнешь вкусового дзена, конечно же). Если на вкус тебе будет сложно определить, что именно ты выпила - арабику или робусту, какой обжарки были зерна и что за бленд тебе предложили, то не стесняйся спрашивать об этом бариста. Именно так ты сможешь найти .
Но самое главное правило, а не лайфхак, - помни свою дневную норму и не превышай ее без необходимости. Береги себя, ведь чем крепче твое здоровье, тем крепче может быть кофе в твоей чашке.
