Опытной хозяйке трудно представить лето без кабачков. Этот удивительный летний овощ обладает огромной пользой и подходит для самых разнообразных кулинарных шедевров, будь-то первые блюда либо закуски.
И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусные котлеты из кабачков, которые займут достойное место на твоем столе. Доступные продукты и немного времени — всё что понадобится для приготовление этого аппетитного блюда. Обязательно приготовь и порадуй всю семью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 7 средних кабачков
- 200–300 г черствого хлеба
- 5–6 зубчиков чеснока
- 2 куриных яйца
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Первым делом почисти кабачки от кожуры и семян, срежь плодоножки.
- Очищенные кабачки натри на некрупную терку, посоли. Хорошенько перемешай и оставь минут на 10.
- Тем временем измельчи в блендере хлеб до крошки. Можешь и просто размять хлеб руками, но это будет дольше, а крошка не получится достаточно мелкой.
- Измельчи чеснок в чесночнице.
- Мякоть кабачков хорошенько выжми, чтобы убрать сок.
- К выжатой кабачковой мякоти добавь хлебную крошку, чеснок и яйца. Поперчи и тщательно перемешай.
- Из полученной массы сформируй котлетки и обжаривай на хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/kabachkovye-kotlety/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
