Слоеные пирожные одни из самых вкусных. Они чем-то напоминают «Наполеон»: с тонким листовым тестом и нежным кремом.
При чем, чем слаще этот крем и гуще, тем лучше. Он должен пропитать все слои полностью, превратив пирожное в воздушную и мягкую субстанцию, которая тает еще во рту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г сгущенки
- 100 г сливочного масла
- цедра одного лимона
- 100 г грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Тесто мы готовить не будем. Зачем, если можно недорого купить раскатанное до тончайшенго состояния в любом супермаркете. Обычно оно находится в холодильниках или отделах заморозки, не содержит в себе никаких вредных составляющих.
В одной упаковке 2 листа, общей массой 500 г. Из них нужно вырезать прямоугольники, размером, приблизительно 3 на 4 сантиметра.
- Затем выложить прямоугольники на застланый кухонной бумагой противень, каждый отдельно. И выпекать около 15 минут при температуре 180 °C, пока они не станут золотистого цаета.
- Для крема натри цедру лимона, размягчи вилкой масло, смешай всё со сгущенкой до однородной консистенции. Можно миксером.
- Перемажь прямоугольники кремом, накладывая один на другой и слегка придавливая. Верхний слой получившихся пирожных оставь сухим. Придави их прессом и поставь в холодильник на час.
- Когда каждое пирожное из слоеного теста пропитается, смажь еще и верхние слои и укрась их половинками грецких орехов.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/sloenye-pirozhnye/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
