Если надоела обычная выпечка, но заморачиваться над приготовлением чего-нибудь экзотического не хочется, приготовь итальянский деревенский пирог. На первый взгляд, это самая обычная шарлотка с яблоками, но ты почувствуешь разницу, как только попробуешь.

Редакция «Так Просто!» рассказывает, как превратить простой яблочный пирог в настоящее произведение искусства. Сразу откроем один секретик: подавать пирог нужно теплым с шариком ванильного мороженого — так его вкус раскрывается в разы лучше.

Рецепт самого вкусного пирога

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 180 г муки
  • 4 яблока
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 125 мл молока
  • 4 г разрыхлителя
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала отдели желтки от белков и хорошенько взбей желтки с 3 ст. л. сахара до полного растворения последнего.

    яблочный пирог шарлотка© Depositphotos

  2. Когда масса посветлеет, добавь в нее 25 г растопленного сливочного масла, молоко и тщательно всё перемешай.

    яблочный пирог быстро© Depositphotos

  3. После добавь щепотку соли, просеянную муку, разрыхлитель и снова перемешай массу до однородного состояния.

    яблочный пирог вкусный© Depositphotos

  4. Затем застели форму для выпекания пергаментной бумагой и вылей тесто.

    яблочный пирог готовим дома© Depositphotos

  5. Очисти яблоки от кожуры, нарежь их дольками и уложи в тесто.

    яблочный пирог где много яблок© Depositphotos

  6. Сверху полей пирог оставшимся маслом и присыпь сахаром. Разогрей духовку до 180 градусов и отправляй пирог выпекаться на 35 минут.
    яблочный пирог домашний
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать