Как только созревают ягоды в теплое время года, нужно обязательно успеть наесться ними вдоволь, заготовить на зиму и непременно приготовить вкуснейшие блюда со свежими ароматными дарами природы. Первые на очереди — ягодные пироги.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г муки
- 90 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 0,5 ч. л. корицы
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока
- 200 г клубники
- 100 мл сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Взбей с сахаром размягченное сливочное масло.
- Добавь яйца комнатной температуры и теплое молоко, тщательно всё взбей миксером.
- Смешай сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и корицу.
- Просей сухую смесь и перемешай с жидкими ингредиентами. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи.
- Тесто разровняй в форме и выложи половинки клубники по всему периметру срезом вниз.
- Разогрей духовку до 180 градусов и смажь форму для выпечки сливочным маслом. Диаметр формы — 24 см.
- Выпекай пирог в духовке до появления золотистой корочки 30–45 минут. Проверь испеченный пирог зубочисткой.
- Взбей сливки 33% жирности и подавай пирог к чаю со сливками. Можно присыпать пирог сахарной пудрой.
Сладкий пирог на скорую руку в духовке готовится чуть больше получаса, но забыть о нём просто невозможно. Это идеальный повод позвать на чай подругу и поделиться с ней рецептиком.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/sladkiy-pirog-na-skoruyu-ruku/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать