Что приготовить из куриного фарша
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 мл кефира
- 2 упаковки соленой соломки
- 0,5 ч. л. соды
- 300 г
- 500 г куриного фарша
- 2 луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Начинать нужно с теста. Вылей кефир в глубокую миску, добавь соль и соду, перемешай и потихоньку добавляй муку, постоянно помешивая.
- Когда тесто загустеет, выложи его на стол и замеси руками.
- После можно приступать к приготовлению начинки. Мелко порежь или пропусти через блендер лук, соедени его с куриным фаршем, добавь соль с перцем и хорошенько всё перемешай. Лучше, конечно, не покупать в магазине, а приготовить сочный куриный фарш самостоятельно.
- Теперь раскатай тесто и вырежь стаканом кружочки. Поломай соломку на небольшие части и положи по центру на каждый кружочек так, чтобы края соломинки выходили за пределы кружочка.
- После этого разложи на тесто начинку и защипни края. Разрежь напополам и обмакни в заранее подготовленные яйцо и панировочные сухари.
- Осталось обжарить «ножки» с двух сторон на слабом огне, а обжаренные кусочки повыкладывать на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Вуаля, чудные «Перепелиные ножки» готовы! Делись рецептом с подругами в соцсетях и расскажи в комментариях, догадались ли домочадцы из чего на самом деле был приготовлен французский деликатес.
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/chto-prigotovit-iz-kurinogo-farsha/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
