Здорово и вкусно: рецепт правильной пиццы

Ингредиенты:

• 1 грудка куриная (или индюшки);
• 2 яйца;
• 100 г брокколи;
• половинка болгарского перца (можно замороженного);
• шпинат свежий или зелень;
• лук жёлтый или красный - пару колец;
• 50 г тёртого сыра (желательно до 45% жирности);
• 3 ст. л. йогурта натурального нежирного;
• по вкусу соль, перец;
• 1 ч. л. оливкового (или растительного) масла.

Способ приготовления:

1. Грудки нарезать кубиками и прокрутить в блендере до однородной массы. Посолить, поперчить (чуток) и добавить 1 ч.л. масла и яйца. Соцветия брокколи руками разделить на веточки, перец нарезать. Сыр натереть.
2. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень или форму застелить пергаментом, выложить куриную массу и запечь 10-15 минут. Далее вынуть куриную основу из духовки, намазать йогуртом. Насыпать сыром и уложить овощи на твоё усмотрение, немного посолить. Далее снова отправляем в духовку на 10 минут. Овощи можешь добавлять любые.
3. Достать пиццу, украсить зеленью или шпинатом.

Пиццу можно кушать на обед с салатом.