Пирог с маком — это классика жанра. Все бабушки готовят лучший в мире пирог с маком, не правда ли? Сегодня мы и тебя научим печь простой и вкусный пирог с сочной маковой начинкой.

Самое главное в этом рецепте — правильно подготовить начинку. О том, как это сделать, узнаешь чуть ниже.

начинка из мака для рулета© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г муки
  • 3 ч. л. дрожжей
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г мака
  • 300 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тесто для этого пирога готовится очень просто. Слегка подогрей молоко, добавь в него дрожжи и сахар. После того как дрожжи растворятся, добавь яйцо, растительное масло и просеянную муку.

    тесто для пирожков© Depositphotos

  2. Замешай тесто и поставь в теплое место для того, чтобы оно поднялось.
  3. Пока тесто поднимается, ты можешь подготовить начинку. Для этого провари мак до мягкости. В процессе варки добавь немного сахара. После варки не забудь мак хорошенько растереть или размолоть.

    тесто для пирога© Depositphotos

  4. Тесто раскатай и выложи на него мак. Сверни тесто в рулет и сделай аккуратные надрезы по всей длине. Постарайся разрезать под углом в 45 градусов. Выкладывай получившиеся «лепестки» в таком порядке: два наружу, один внутрь.

    бабушкина салфетка выпечка

  5. Дай «цветку» настояться 10 минут и отправляй в духовку. Выпекай около получаса.

бабушкина салфетка с корицей
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать