Когда слышишь одно слово «шарлотка», сразу вспоминаешь этот вкус и аромат. Для меня это запах детства и тех прекрасных летних деньков, когда я гостила у бабушки. Уже чувствуешь запах пирога, только что вынутого из духовки?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г яблок
  • 150 г слив
  • 200 г сахара
  • 180 г муки
  • 5 яиц
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • корица по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начнем с яблок. Хорошенько вымой их и нарежь небольшими кубиками или дольками. Затем можешь по вкусу добавить к яблокам немного корицы.

    шарлотка рецепт© Depositphotos

  2. В отдельной емкости взбей яйца с сахаром до состояния густой пены. Постоянно помешивая смесь, добавь к ней муку и разрыхлитель. Масса должна получиться однородной и без комочков.

    рецепт шарлотка© Depositphotos

  3. Теперь нарежь сливы.

    шарлотка с яблоками рецепт© Depositphotos

  4. Форму для выпечки смажь сливочным маслом. Выложи сначала слой яблок, затем покрой его тонким слоем теста. Сверху на этот слой теста выложи оставшиеся яблоки и сливы, а затем залей тестом.

    шарлотка со сливами и яблоками© Depositphotos

  5. Теперь отправь шарлотку в духовку на 40 минут. Готовую шарлотку укрась по своему вкусу. Мне нравится посыпать ее сверху тертым шоколадом. Вкуснятина!

    шарлотка со сливами в духовке© Depositphotos

Теперь ты знаешь, как приготовить шарлотку, чтобы она вышла нежной, легкой и воздушной. Благодаря большому количеству фруктов ее вкус просто чудесен. Сколько раз я ее ни пекла, ни крошки не оставалось, все в восторге от этой потрясающей шарлотки. Попробуй и ты!

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать