Пришла весна, а с ней и долгожданные праздники. Пасха — особенный праздник, который сопровождается обязательными обрядами. Самый главный — это выпекание куличей. Когда мы были маленькими, то помогали замешивать тесто нашим бабушкам и мамам, а теперь настало время и самим научиться выпекать праздничный десерт.

Даже если ты профи в выпекании куличей, тебе будет интересно знать, как можно ускорить процесс и не возиться с дрожжевым тестом.

Пошаговый рецепт вкусного кулича просто не даст тебе возможности ошибиться, главное, готовь куличи в хорошем настроении.

пасхальный кулич без дрожжей с творогом© Depositphotos

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 760 г сгущенного молока
  • 600 г муки
  • 6 яиц
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 г имбиря
  • ванилин по вкусу
  • 200 г сахарной пудры
  • 1 ст. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей 4 яйца.

    пасхальный кулич быстрый рецепт© Depositphotos

  2. Влей в миску с яйцами сгущенное молоко, перемешай.

    пасхальный кулич без опары© Depositphotos

  3. Просей муку с разрыхлителем и перемешай тесто.

    пасхальный кулич выпечка пошаговые кулинарные рецепты© Depositphotos

  4. Натри на мелкой терке имбирь и добавь в тесто. Имбирь добавит выпечке приятный аромат.

    пасхальный кулич готовим дома© Depositphotos

  5. Смажь формы для выпекания сливочным маслом и разлей тесто в них до половины. Тесто при выпекании поднимется в 2 раза.
  6. Отправь куличи выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

    пасхальный кулич для начинающих© Depositphotos

  7. Чтобы сделать глазурь, взбей миксером 2 яичных белка на низкой скорости, постепенно увеличивай скорость.

    пасхальный кулич домашний рецепт© Depositphotos

  8. Когда белки взобьются до пиков, постепенно добавь в них лимонный сок и сахарную пудру.
  9. Укрась остывшие куличи глазурью и оставь ее застывать на ночь.
    пасхальный кулич дома
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать