Ленивые вареники из творога — это одно из блюд, которые многие любили в детстве и до сих пор обожают. Иногда их еще называют ленивыми галушками или галушками из творога.

По предлагаемому нами рецепту ленивые вареники из творога готовятся быстро, а вкус получается такой, как у десертов, хотя они содержат небольшое количество сахара.

Ленивые вареники

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ст. муки
  • 30 г сливочного масла
  • соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешай до образования однородной массы.
  2. Добавь муку и замеси тесто.
  3. Раскатай тесто в «колбаску» и разрежь на небольшие кусочки.
  4. Поставь кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, посоли и брось в кипящую воду ленивые вареники.
  5. Когда ленивые галушки всплывут, прокипяти их секунд 40 и доставай.

Подавай ленивые вареники со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом на выбор.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать