Киви.
Киви - это богатый источник витамина с, кислот омега - 3 и антиоксидантов. Лучше есть его со шкуркой - так организм получает еще больше аскорбиновой кислоты и фибры.
Брокколи.
Капуста брокколи содержит в своем составе большое количество минеральных веществ, витаминов, особенно группы в. брокколи улучшает состав крови и положительно влияет на работу пищеварительной системы. Распостраненная ошибка - употребление в пищу только соцветий, в то время как в стеблях содержится еще больше витаминов и полезных веществ, которые улучшают и ускоряют детоксикацию организма.
Молоко.
"Пейте, дети, молоко, будете здоровы! " - это утверждение из детской песенки ничуть не теряет актуальности. Коровье молоко состоит из незаменимых ценных веществ, которые так необходимы человеческому организму для нормальной жизнедеятельности.
Но это не относится к обезжиренному молоку. Оно, в свою очередь, никакой пользы организму не несет. К тому же, чтобы убрать лишний жир из продукта, нужно добавить в него что-то еще, что не всегда является благом.
Мясо и карамелизированный лук.
Особенно актуально это для мяса, которое готовится на барбекю. Да, эта идеальная и любимая многими парочка на самом деле не совместима, если вы хотите иметь свежий и подтянутый вид и быть здоровым человеком.
Дело в том, что в процессе жарки на открытом огне и карамелизации сахар вступает в реакцию с белком - это запускает гликацию, которая несет ответственность за старение кожи и возникновение различных заболеваний. Например, проблем с сердечно-сосудистой системой или болезни альцгеймера. Отдавайте предпочтение полезным альтернативам - тушению и запеканию.
Корица.
Основная проблема корицы состоит в том, что зачастую ее недооценивают - добавляют в кофе и десерты.
Ноо далеко не единственные варианты применения корицы: она отлично сочетается с Овсянкой, ее можно добавлять в чай и даже в простую воду. Почему? Она помогает регулировать уровень сахара в крови и контролировать аппетит.
Чеснок.
Чеснок - это эффективное противовоспалительное, антисептическое средство. Он богат не только витамином с, но и другими полезными витаминами и минералами.
Как же правильно его употреблять? Чеснок нужно давить, а не резать. А после этого в идеале еще нужно дать ему время полежать. Около 10 минут будет достаточно, чтобы чеснок раскрыл все свои полезные свойства.
