Перга - еще один замечательный продукт пчеловодства. Она является не чем иным, как консервированной пыльцой. Процесс ее образования одновременно очень прост и довольно сложен.
Пчелы счищают со своих телец собранную пыльцу смачивая ее собственными слюнными выделениями смешанными с нектаром. Получившуюся в результате смесь насекомые утрамбовывают в соты, а затем заливают ее медом.
Плотно спрессованная пыльца, лишенная доступа кислорода, поддаваясь воздействию ферментов и бактерий, начинает бродить. В ходе данного процесса вырабатывается молочная кислота, которая совместно с медом консервирует пыльцу - именно ее и называют пергой. Основным назначением данного вещества является питание пчелиного потомства. В связи с этим пергу пчелиную нередко именуют еще и "Пчелиный Хлеб". В нашей статье мы поговорим о том, какие имеет перга пчелиная полезные свойства, как она влияет на организм и как ее нужно употреблять.
Чем полезна перга.
Наряду с пергой в продаже можно встретить еще один продукт пчеловодства - пыльцу. На первый взгляд эти два вещества должны обладать сходными свойствами, но в действительности пыльца существенно уступает пчелиному хлебу. Для пчел она является промежуточным продуктом, который насекомые сохраняют в виде перги. Пыльца не поддается особой обработке, поэтому человеческому организму требуется больше усилий, чтобы ее усвоить.
Перга является готовым сбалансированным и, что особенно важно, легкоусвояемым пчелиным продуктом. По активности и наличию полезных веществ она в несколько раз превосходит пыльцу. Да и не только пыльцу превосходит перга пчелиная, по богатству состава ее нельзя сравнить ни с одним другим продуктом, существующим в природе. Хотя, состав пчелиного хлеба нередко отличается, поскольку производится из нектара совершенно разных растений, определенный набор веществ, присущий ей, остается неизменным. Прежде всего, к таким веществам относятся:
Макро - и микроэлементы - кремний, кобальт, медь, фосфор, йод, магний, бор, кремний, кальций, хром и калий.
Практически все витамины.
Гормоноподобные вещества.
Ферменты.
Моносахариды.
Аминокислоты - глицин, метионин, аргинин, гистидин, лизин, тирозин, фенилаланин, пролин, изолейцин, Валин, треонин, Серин, аланин, Лейцин, аспарагиновая и глутаминовая кислота.
Жирные кислоты - арахидоновая, клупанодоновая, эруковая, гадолеиновая, линоленовая, липоевая, олеиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая.
Белки, углеводы и жиры.
Перга - лечебные свойства.
Такой богатый состав пчелиный хлеб множеством полезных свойств наделяет. Одно из самых важных достоинств перги заключается в том, что она является неплохим антибиотиком, но в отличие от синтетических аналогов, совершенно безопасным. Она хорошо укрепляет иммунитет, повышает общий тонус, физическую и умственную деятельность. Перга омолаживает все системы организма, стимулирует сердечную мышцу, повышает уровень гемоглобина, способствует заживлению тканей после травм.
Также этот удивительный продукт снижает холестерин, улучшает функции эндокринной и нервной систем, наилучшим образом сказывается на работе ЖКТ, нормализует деятельность печени, улучшает кровообращение, укрепляет кости и защищает от интоксикаций. Весьма полезна перга для мужчин. Она улучшает кровоснабжение в нижних частях тела, а также периферийных органах, отчего происходит повышение потенции.
При этом перга, полезные свойства которой не уступают меду и даже в некоторых случаях превосходят его, является еще и единственным продуктом пчеловодстсва, не провоцирующим аллергию. К тому же она отлично усваивается организмом, причем даже при наличии проблем с пищеварением.
Перга - применение.
Перга и как профилактическое и как лечебное средство хороша. Наиболее часто ее рекомендуют использовать в следующих случаях:
При заболеваниях ЖКТ. Благодаря высокому содержанию ферментов, перга благотворно воздействует на весь пищеварительный тракт. Она помогает при хронических запорах и диарее, дисбактериозе, энтероколите, язвах, энтерите, колите, гастрите и т. д.
При заболеваниях печени - гепатитах, циррозе и т. п. подобные проблемы перга пчелиная лучше всего решает в смеси с медом.
При депрессивных состояниях и стрессах. В этом случае лечение пергой помогает повысить настроение, избавляет от тревожности и уныния.
Для профилактики лечения болезней сосудистой системы и сердца. Особенно хорошо проявляет себя перга в лечении атеросклероза и гипертонии. Кроме этого ее применяют для улучшения состояния всей системы, снижения уровня холестерина, при сердечной недостаточности, аритмии и т. д., а также в период восстановления после инсультов и инфарктов.
Очень полезно давать пергу детям, особенно если у них имеется склонность аллергии и понижен иммунитет.
При беременности. Потребление пчелиного хлеба благоприятно сказывается на развитии плода, предотвращает токсикозы и существенно снижает вероятность выкидышей и преждевременных родов. Перга пчелиная.
При простудных заболеваниях, пневмониях, бронхитах, фарингитах, ангинах, тонзиллитах.
При сниженном иммунитете.
При анемии.
Для наращивания мышечной массы. В этом случае пчелиный хлеб как натуральный анаболик действует.
При умственном и физическом переутомлении, снижении памяти и внимания.
Для повышения общего тонуса.
При заболевании простаты, снижении потенции.
При пищевой аллергии.
После операций и серьезных травм, для ускорения заживления поврежденных тканей.
Для предотвращения преждевременного старения и омоложения организма.
В качестве косметического средства.
При подагре для снижения уровня мочевой кислоты.
Применение перги пчелиной в косметологии.
Благодаря высоким регенерирующим и питательным свойствам перга оказывает хорошее действие на кожу лица. Она продлевает молодость дермы, снимает воспаления и избавляет от морщин. В домашних условиях на основе перги можно готовить замечательные маски. Например, вы можете приготовить следующее средство:
В одну емкость поместите ложку перги, ложку творога, желток одного яйца и две ложки жидкого меда. Тщательно разотрите все компоненты, так чтобы вышла однородная масса. Маска накладывается на очищенную кожу и выдерживается от 20 до 25 минут.
Хорошее действие оказывает перга пчелиная и на волосы - делает пряди более мягкими, послушными и блестящими, питает и укрепляет луковицы, помимо этого еще и избавляет от перхоти. На основе пчелиного хлеба можно готовить разные средства. Например, такие:
Ополаскиватель из перги. Для его приготовления столовую ложку перги высыпьте в ступку и тщательно разотрите, после этого поместите ее в стакан теплой воды и перемешайте. Таким раствором ополаскивайте пряди после каждого мытья.
Маска для волос из перги. Столовую ложку перги разотрите с желтком, затем к получившейся массе добавьте немного молока, в итоге у вас должна получится смесь по консистенции близкая к негустой сметане. Нанесите ее сначала на корни, а потом распределите по прядям. Оберните волосы полиэтиленом и укутайте полотенцем. Выдержите маску полчаса, а потом промойте пряди проточной водой.
Перга - как принимать.
Как правило, пергу рекомендуют применять в чистом виде, помещая продукт в рот и рассасывая, утром и вечером за полчаса до принятия пищи. При этом вечерний прием перги не рекомендуется проводить позже 18-00, поскольку тонизирующие действие этого продукта может привести к нарушениям сна.
Касаемо доз - это очень индивидуально и зависит от веса человека, состояния организма и целей приема. Только в том случае, если продукт принимается в целях профилактики, средняя суточная доза пчелиного хлеба для взрослого может составлять от 5 до 10 грамм. Принимать его рекомендуется курсами по тридцать дней. После чего необходимо сделать перерыв не менее чем на месяц, а лучше на два, и можно снова возобновлять прием. Хотя для профилактики будет достаточно и трех курсов в году.
Для лечения тех или иных заболеваний, особенно в стадии обострения, пергу употребляют в более высоких дозах - в два или даже три раза больше обычной, при этом рекомендуется сократить длительность ее употребления.
Народная медицина рекомендует давать пергу детям примерно с одного года. У медиков неоднозначны по этому вопросу мнения. Одни допускают прием пчелиного хлеба со столь раннего возраста, другие категорически против этого. В любом случае, прежде, чем давать его ребенку стоит проконсультироваться с педиатром. Маленьким деткам принимать пергу можно в количестве 0, 5 грамма раз в день, детям постарше (примерно с шести лет) - 1, 5 грамма дважды в день.
Чтобы лечение пергой пчелиной не нанесло вреда организму, следует придерживаться рекомендуемых доз. В случае если же ее употреблять длительно и в больших количествах, велика вероятность развития гипервитаминоза - чрезмерного накопления в организме витаминов. Это способно оказать негативное влияние на многие органы.
Что касается противопоказаний, то к употреблению перги их нет, от нее следует отказаться лишь при непереносимости продукта. С большой осторожностью следует принимать пчелиный хлеб людям, страдающим от сахарного диабета, при наличии опухолей и склонности к кровотечениям.
