Чтобы измученный затяжной зимой организм не сломался в самый неподходящий момент, ему жизненно необходимы свежие витамины. И в таком случае фруктовые смузи выглядят самым предпочтительным вариантом: простые в приготовлении, вкусные, аппетитные, а главное — полезные.
Смузи обрели популярность благодаря вегетарианцам и ярым сторонникам здорового образа жизни. Однако густой напиток, сбитый в блендере из ягод, фруктов или овощей, и разбавленный молоком либо соком вскоре полюбился и менее радикальным людям — тем, кто просто следит за питанием.
И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить смузи в блендерес бананом и другими доступными фруктами, которые не только снабдят организм ценными витаминами, но и добавят приятных эмоций с самого утра. Ведь смузи — напиток утренний.
Смузи с бананом
Отсутствие термической обработки позволяет сохранить всё обилие витаминов, которые содержатся в свежих продуктах. Поэтому в банановых смузи точно присутствуют витамины A, C, а также калий и кальций. Такой напиток не только укрепляет иммунитет, но и улучшает работу пищеварительной системы, мышечных тканей, костей.
Отдельно стоит сказать о пользе для сердца. Банановые напитки с молоком обладают пищевыми волокнами, белками и микроэлементами, которые улучшают работу сердечной мышцы.
Банановые смузи — диетический продукт, который помогает быстро привести тело в желаемую форму. К тому же он отлично выводит шлаки и токсины, что только ускоряет похудение. Поэтому попробовать приготовить парочку банановых смузи следует обязательно.
Яблочно-банановый смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банан
- 120 мл свежего яблочного сока
- 350–400 мл натурального йогурта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Кусочки очищенного барана помести в блендер, залей соком и йогуртом.
- Взбей до однородной массы — и вкуснейший смузи готов. Перед употреблением можно слегка нагреть.
Банановый смузи с молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 банан (лучше переспелый)
- 400 мл нежирного молока или йогурта без добавок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Кусочки очищенного банана заложи в блендер.
- Залей молоком и включи блендер.
- Взбивай до однородной массы с большим количеством пены. При желании можешь добавить мёд.
Банановый смузи с лаймом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 банана
- 0,5 лайма (можно взять половинку лимона)
- 100 мл сливок
- щепотка ванили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти бананы и поломай на кусочки для блендера.
- Из половинки лайма выдави сок.
- Сливки нужны, чтобы смузи вообще получился жидким. При желании вместо сливок можно взять йогурт, кефир либо молоко. Сюда же добавь ваниль.
- Взбей блендером все ингредиенты до однородной массы.
- Перелей в стакан и можешь пить. Приятного аппетита!
Последний банановый смузи особенно полезен, ведь лайм во многом даже лучше привычных лимонов. Этот зеленый фрукт — рекордсмен среди цитрусовых по содержанию витамина C. Также тут содержатся витамины В, РР, К, Е и А. Радует наличие органических кислот, селена, марганца, цинка, железа, натрия, фосфора, фитонцидов, эфирных масел…
А чтобы получить от смузи всю возможную пользу, следует придерживаться основных правил приготовления.
- Брать для напитка только свежие и спелые ингредиенты.
- Ранее замороженные продукты перед приготовлением разморозить и довести до состояния выделения сока.
- Для сбалансированного низкокалорийного смузи брать или нежирные молочные продукты или зеленый чай.
- Для насыщенного вкуса сочетать сладкие сорта фруктов с кислыми.
- Смузи служит заменой полноценному приему пищи, а не дополнением.
- На завтрак готовят более легкие смузи, а на обед — более питательные.
- Приготовленный напиток нельзя хранить дольше суток.
- Непривлекательный цвет смузи можно закрасить ягодными сиропами из смородины, черники или ежевики.
