Любителям полакомиться эклерами и «Наполеоном» хорошо известен заварной крем — нежный, вкусный и совсем нехлопотный в приготовлении. Казалось бы, возможно ли сделать до смешного простой рецепт еще легче? С появлением микроволновых печей жизнь хозяек упростилась в разы — полакомиться сладеньким можно за несколько минут, получив превосходный крем без комочков, который не подгорает, не липнет к кастрюле и не требует непрерывного помешивания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 мл молока
- 2 желтка
- 20 г сахара
- 20 г сахарной пудры
- 20 г муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разотри желтки с сахаром и сахарной пудрой в емкости, которую можно подогревать в микроволновой печи.
© DepositPhotos - Добавь просеянную муку и тщательно перемешай.
© DepositPhotos - В получившуюся смесь постепенно введи молоко, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков.
© DepositPhotos - Отправь смесь в микроволновую печь, установив регулятор мощности на 800–1000 Вт (чем выше мощность, тем быстрее загустеет крем). Готовь массу 4–5 минут, помешивая каждые 30 секунд.
© DepositPhotos - Готовым кремом наполни воздушные профитроли, используй для приготовления любимого «Наполеона» или ешь просто так. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://takprosto.cc/kak-prigotovit-zavarnoy-krem/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
