Чтобы ваши блюда напоминали настоящие гастрономические шедевры и радовали близких, а процесс их приготовления приносил одно лишь удовольствие, достаточно знать несколько простых хитростей. Следуя этим советам, вы всегда будете довольны конечным результатом.
7 кулинарных хитростей, которые нужно усвоить к 40 годам
1. Добавьте в кофе щепотку соли (лучше морской) и щепотку корицы. Они усилят аромат. Если вы варите кофе в турке, можно добавить к нему немного сушёной цедры лимона или апельсина.
gettyimages
2. Всегда насухо вытирайте нож сразу после мытья. Так лезвия очень долго не будут тупиться.
morkovkapiy / Shutterstock.com
3. Перед приготовлением салатов замочите лук в холодной воде на 10-15 минут. Это сделает его менее жгучим.
AmbientShoot / Shutterstock.com
4. Чтобы бульон получился прозрачным, бросьте туда кубик льда и доведите до кипения.
SEAGULL_L / Shutterstock.com
5. Если вы видите, что верх пирога пригорает, наройте его влажным бумажным полотенцем.
Mark_KA / Shutterstock.com
6. Чтобы приготовить рис белоснежного цвета, добавьте в воду во время варки пару капель уксуса.
T.Dallas / Shutterstock.com
7. Солить салаты следует в самый последний момент, непосредственно перед подачей на стол.
Tetiana Shumbasova / Shutterstock.com
А у вас есть собственные кулинарные лайфхаки? Расскажите нам о них в комментариях, а этими не забудьте поделиться со своими друзьями!
