Чтобы придумать оригинальное и вкусное блюдо, не нужно выдумывать велосипед. А точнее, не нужно идти в магазин и покупать там авокадо, каперсы или трюфели, достаточно одной головки капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кочан капусты
  • 3 яйца
  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Рецептик очень простой, закуска готовится буквально за 15 минут. Для начала вынь из капусты кочерыжку. Теперь вскипяти воду, посоли и опусти капусту в кипящую воду на три минуты.

    белокочанная капуста в кляре© DepositPhotos

  2. Вынь и дай остыть немного. Пока капуста остывает, приготовь кляр. Для этого в отдельной емкости перемешай яйца и майонез. Добавь муку, соль и специи. Получится даже лучше, если взбить всё это миксером.

    жареная капуста© DepositPhotos

  3. Теперь разрежь капустные листы на 2–3 части, обмакни их в кляре и обжарь на сковородке до золотистой корочки.

    жареная капуста рецепт© DepositPhotos

    Вот и готова закуска, как видишь, ушло не более 15 минут на всё про всё.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать